1.选择吉祥的日期
选择结婚开席的吉时之前，首先要确定一个吉祥的日期。根据传统习俗和风水学说，一些特定的日子被认为是最佳结婚日。比如，农历中，初一、十五、六月初六等日子都被视为瑞气满满的好日子。还可以考虑新郎新娘双方生辰八字是否相合，以及是否有重要节日或纪念日等因素。
2.确定适宜的时间段
除了选择一个吉祥的日期外，还需要确定适宜举办结婚开席活动的具体时间段。根据风水学说和个人喜好，可以选择早上、中午或晚上进行开席仪式。不同时间段有着不同寓意和象征意义，挑选时需考虑自己与家人朋友们最舒适和方便参加活动的时间。
3.避开忌讳时刻
挑选结婚开席吉时时需要避免一些忌讳时刻。比如，根据传统习俗，应避免在鬼门关、三伏天、七月半等不吉利的日子举办婚宴。一些特殊的日子如农历七月或年初一等也要避开，以免影响婚礼的顺利进行。
4.请教专业人士
如果对于结婚开席吉时挑选不太了解或者想要更加准确地选择一个好日子，可以请教专业人士。风水师、算命先生或者善于观察星象的人都可以提供有关结婚开席吉时的建议和指导。
5.注意个人因素
选择结婚开席吉时时还需要考虑自身和家庭成员的个人因素。比如，是否有重要工作事务需要处理、是否方便亲友们参加活动等。尊重双方父母和长辈们对于日期和时间段的意见，做出适当调整。
选择一个合适而吉祥的日期与时间段是每对新人都十分重视并认真考虑的事情。通过遵循传统习俗、借助风水学说以及请教专业人士，可以更好地选择结婚开席吉时。最重要的是，要根据自身情况和家庭成员的意见做出决策，让这个特殊的日子充满幸福和祝福。